Behavior of a hyperoxidized must during biological aging of fino sherry wine

  1. Carmelo García Barroso
  2. R. Castro Mejías
Revista:
American Journal of Enology and Viticulture

ISSN: 0002-9254

Año de publicación: 2000

Volumen: 51

Número: 2

Páginas: 98-102

Tipo: Artículo

DIALNET GOOGLE SCHOLAR

Otras publicaciones en: American Journal of Enology and Viticulture

Fuente de los datos: Dialnet