Optimización de un sistema de fermentación acética con reutilización de aire

  1. Romero, L. E.
  2. Caro Canales, Irma
  3. Gómez, J. M.
  4. Cantero Moreno, Domingo
Revista:
Alimentación, equipos y tecnología

ISSN: 0212-1689

Any de publicació: 1993

Any: 12

Número: 8

Pàgines: 55-59

Tipus: Article

DIALNET GOOGLE SCHOLAR

Altres publicacions en: Alimentación, equipos y tecnología

Fuente de los datos: Dialnet