Factors influencing the oxidation phenomena of sherry wine
- Palacios Macías, V.M.
- Caro Pina, I.
- Pérez Rodríguez, L.
ISSN: 0002-9254
Datum der Publikation: 2001
Ausgabe: 52
Nummer: 2
Seiten: 151-155
Art: Artikel
Zeitschrift:
American Journal of Enology and Viticulture