Characterization and differentiation of sherry brandies using their aromatic profile

  1. Durán Guerrero, E.
  2. Cejudo Bastante, M.J.
  3. Castro Mejías, R.
  4. Natera Marín, R.
  5. García Barroso, C.
Revista:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 0021-8561,  1520-5118

Any de publicació: 2011

Volum: 59

Número: 6

Pàgines: 2410-2415

Tipus: Article

DOI: 10.1021/JF104409N GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus