Characterisation of the volatile fraction of Andalusian sweet wines

  1. Márquez, R.
  2. Castro, R.
  3. Natera, R.
  4. García-Barroso, C.
Revista:
European Food Research and Technology

ISSN: 1438-2377,  1438-2385

Ano de publicación: 2008

Volume: 226

Número: 6

Páxinas: 1479-1484

Tipo: Artigo

DOI: 10.1007/S00217-007-0679-8 GOOGLE SCHOLAR
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