Bacteriophages as an Up-and-Coming Alternative to the Use of Sulfur Dioxide in Winemaking

  1. Cordero-Bueso, G.
  2. Moraga, J.
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  5. Cantoral, J.M.
Revista:
Frontiers in Microbiology

ISSN: 1664-302X

Año de publicación: 2020

Volumen: 10

Tipo: Artículo

DOI: 10.3389/FMICB.2019.02931 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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