Chemical modeling for pH prediction of acidified musts with gypsum and tartaric acid in warm regions
ISSN: 1873-7072, 0308-8146
Ano de publicación: 2015
Volume: 168
Páxinas: 218-224
Tipo: Artigo
ISSN: 1873-7072, 0308-8146
Ano de publicación: 2015
Volume: 168
Páxinas: 218-224
Tipo: Artigo