Chemical content and sensory changes of Oloroso Sherry wine when aged with four different wood types

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  6. García-Barroso, C.
  7. Guillén-Sánchez, D.A.
Revista:
LWT

ISSN: 0023-6438

Año de publicación: 2021

Volumen: 140

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.LWT.2020.110706 GOOGLE SCHOLAR
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