Supercritical carbon dioxide extraction of Capsicum peppers: Global yield and capsaicinoid content
- De Aguiar, A.C.
- Sales, L.P.
- Coutinho, J.P.
- Barbero, G.F.
- Godoy, H.T.
- Martínez, J.
Revista:
Journal of Supercritical Fluids
ISSN: 0896-8446
Año de publicación: 2013
Volumen: 81
Páginas: 210-216
Tipo: Artículo