Differentiation of natural and synthetic phenylacetic acids by2H NMR of the derived benzoic acids

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Revista:
European Food Research and Technology

ISSN: 1438-2377,  1438-2385

Ano de publicación: 2002

Volume: 214

Número: 1

Páxinas: 63-66

Tipo: Artigo

DOI: 10.1007/S002170100406 GOOGLE SCHOLAR
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