Simplification of the DPPH assay for estimating the antioxidant activity of wine and wine by-products
ISSN: 1873-7072, 0308-8146
Año de publicación: 2014
Volumen: 165
Páginas: 198-204
Tipo: Artículo
ISSN: 1873-7072, 0308-8146
Año de publicación: 2014
Volumen: 165
Páginas: 198-204
Tipo: Artículo