Characterization, control and improvement of the cold treatment of Sherry wines

  1. Gómez Benítez, J.
  2. Palacios Macías, V.M.
  3. Veas López, R.
  4. Valcarcel Muñoz, M.
  5. Pérez Rodríguez, L.
Zeitschrift:
Food Control

ISSN: 0956-7135

Datum der Publikation: 2004

Ausgabe: 15

Nummer: 2

Seiten: 111-116

Art: Artikel

DOI: 10.1016/S0956-7135(03)00022-7 GOOGLE SCHOLAR
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