A rapid method for differentiating four species of the Engraulidae (anchovy) family

  1. Chairi, H.
  2. Rebordinos, L.
Revista:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 1520-5118,  0021-8561

Año de publicación: 2014

Volumen: 62

Número: 13

Páginas: 2803-2808

Tipo: Artículo

DOI: 10.1021/JF405680G GOOGLE SCHOLAR
Fuente de los datos: Scopus