Supercritical fluid extraction of 5-hydroxymethyl-2-furaldehyde from raisins
- Palma, M.
- Taylor, L.T.
ISSN: 0021-8561
Año de publicación: 2001
Volumen: 49
Número: 2
Páginas: 628-632
Tipo: Artículo
Revista:
Journal of Agricultural and Food Chemistry