Ultrasound-assisted extraction and determination of tartaric and malic acids from grapes and winemaking by-products
ISSN: 0003-2670
Año de publicación: 2002
Volumen: 458
Número: 1
Páginas: 119-130
Tipo: Aportación congreso
ISSN: 0003-2670
Año de publicación: 2002
Volumen: 458
Número: 1
Páginas: 119-130
Tipo: Aportación congreso