Antioxidant systems from pepper (Capsicum annuum L.): Involvement in the response to temperature changes in ripe fruits

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Zeitschrift:
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ISSN: 1661-6596,  1422-0067

Datum der Publikation: 2013

Ausgabe: 14

Nummer: 5

Seiten: 9556-9580

Art: Artikel

DOI: 10.3390/IJMS14059556 GOOGLE SCHOLAR lock_openOpen Access editor
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