Antioxidant systems from pepper (Capsicum annuum L.): Involvement in the response to temperature changes in ripe fruits

  1. Mateos, R.M.
  2. Jiménez, A.
  3. Román, P.
  4. Romojaro, F.
  5. Bacarizo, S.
  6. Leterrier, M.
  7. Gómez, M.
  8. Sevilla, F.
  9. Del Río, L.A.
  10. Corpas, F.J.
  11. Palma, J.M.
Aldizkaria:
International Journal of Molecular Sciences

ISSN: 1661-6596,  1422-0067

Argitalpen urtea: 2013

Alea: 14

Zenbakia: 5

Orrialdeak: 9556-9580

Mota: Artikulua

DOI: 10.3390/IJMS14059556 GOOGLE SCHOLAR lock_openSarbide irekia editor
Datuen iturria: Scopus