Ultrasonic treatments during the alcoholic fermentation of red wines: Effects on 'Syrah' wines
ISSN: 2367-4156, 0042-7500
Ano de publicación: 2019
Volume: 58
Páxinas: 83-88
Tipo: Artigo
ISSN: 2367-4156, 0042-7500
Ano de publicación: 2019
Volume: 58
Páxinas: 83-88
Tipo: Artigo