Microwave-assisted extraction of non-coloured phenolic compounds from grape cultivars

  1. Piñeiro, Z.
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  4. Palma, M.
  5. de Andrés, M.T.
Revista:
European Food Research and Technology

ISSN: 1438-2385,  1438-2377

Año de publicación: 2022

Volumen: 248

Número: 7

Páginas: 1883-1901

Tipo: Artículo

DOI: 10.1007/S00217-022-04013-Y GOOGLE SCHOLAR
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