Aportación de la Biotecnología a la calidad de los vinos actuales

  1. Víctor Manuel Palacios Macías 1
  1. 1 Profesor Titular del Área de Tecnología de los Alimentos, Departamento de Ingeniería Química, Universidad de Cádiz
Libro:
III Congreso Interuniversitario de Biotecnología: León, 9 al 12 de Julio de 2008, libro del congreso

Editorial: Asociación de Biotecnólogos de León

Año de publicación: 2008

Páginas: 55-56

Congreso: Congreso Interuniversitario de Biotecnología (3. 2008. León)

Tipo: Aportación congreso

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Fuente de los datos: Dialnet