The veil of flor's structure, composition and interactions in biological ageing wines

  1. Ruiz-Munoz, M.
  2. Cordero-Bueso, G.
  3. Martinez, S.
  4. Perez, F.
  5. Hughes-Herrera, D.
  6. Izquierdo-Bueno, I.
  7. Cantoral, J. M.
Col·lecció de llibres:
42ND WORLD CONGRESS OF VINE AND WINE
  1. Roca, P (coord.)

ISSN: 2117-4458

ISBN: *****************

Any de publicació: 2019

Volum: 15

Congrés: 42nd World Congress of Vine and Wine

Tipus: Aportació congrés

DOI: 10.1051/BIOCONF/20191502018 GOOGLE SCHOLAR
Fuente de los datos: WoS