Polen de abeja multifloralEvaluación de un nuevo nutriente en la fermentación alcohólica de los vinos

  1. Antonio Amores-Arrocha 1
  2. Pau Sancho-Galán 1
  3. Victor Tirado 2
  4. Victor Palacios 1
  5. Ana Jiménez-Cantizano 1
  6. Anna Puig-Pujol 2
  1. 1 Universidad de Cádiz
    info

    Universidad de Cádiz

    Cádiz, España

    ROR https://ror.org/04mxxkb11

  2. 2 Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias- Instituto Catalán de la Viña y el Vino (IRTA-INCAVI)
Revista:
ACE: Revista de enología

ISSN: 1697-4123

Año de publicación: 2022

Número: 189

Tipo: Artículo

DIALNET GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor

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