REMEDIOS
CASTRO MEJIAS
Profesora Titular de Universidad
MONICA
SCHWARZ RODRIGUEZ
Profesora Sustituta Interina
Publicaciones en las que colabora con MONICA SCHWARZ RODRIGUEZ (3)
2021
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Aroma of sherry products: A review
Foods, Vol. 10, Núm. 4
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Hplc-dad-ms and antioxidant profile of fractions from amontillado sherry wine obtained using high-speed counter-current chromatography
Foods, Vol. 10, Núm. 1