GERARDO
FERNANDEZ BARBERO
Catedrático de Universidad
PAU
SANCHO GALAN
Profesor Sustituto Interino
Publicaciones en las que colabora con PAU SANCHO GALAN (5)
2022
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Analysis of compounds with oenological interest in somatic variants of grapevines
Horticulturae, Vol. 8, Núm. 1
2019
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Escape ClassRoom: Can You Solve a Crime Using the Analytical Process?
Journal of Chemical Education, Vol. 96, Núm. 2, pp. 267-273
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Ultrasound-assisted extraction of anthocyanins and total phenolic compounds in Vitis vinifera L. 'Tempranillo' winemaking lees
Vitis - Journal of Grapevine Research, Vol. 58, pp. 39-47
2018
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Escape Room “CSI: UCA 1.0”: Resuelve el crimen aplicando el proceso analítico
Boletín de la Sociedad Española de Química Analítica, pp. 7-10
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¿has estudiado lo suficiente? ¡tic, tac… tienes 60 minutos para escapar!
III Jornadas de Innovación Docente Universitaria UCA. Libro de Actas.