Departamento: Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos

Área: Ingeniería Química

Grupo de investigación: Procesado de Nuevos Materiales Via Sol-Gel

Áreas PAIDI: Tecnologías de la Producción

Doctor por la Universidad de Cádiz con la tesis Simulacion de procesos industriales de fermentaciones aceticas. Optimacion de las condiciones de operacion 1994. Dirigida por Dr. Domingo Cantero Moreno.