ENRIQUE JOSE
MARTINEZ DE LA OSSA FERNANDEZ
Catedrático de Universidad
ILDEFONSO
CARO PINA
Catedrático de Universidad
Publicaciones en las que colabora con ILDEFONSO CARO PINA (7)
2014
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GLOBAL COORDINATION AMONG THE SUBJECTS OF A DEGREE: APPLICATION TO CHEMICAL ENGINEERING BACHELOR
ICERI2014 Proceedings -7th International Conference of Education, Research and Innovation
2010
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Extraction of resveratrol from the pomace of Palomino fino grapes by supercritical carbon dioxide
Journal of Food Engineering, Vol. 96, Núm. 2, pp. 304-308
2008
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Proyecto Nexo: Coordinación de las Actividades Académicamente Dirigidas en las Asignaturas del Área de Ingeniería Química del Título de Ingeniero Químico de la UCA
Libro de Resúmenes: XVI Congreso Universitario de Innovación Educativa en las Enseñanzas Técnicas Cádiz, 23 al 26 de de Septiembre 2008
2007
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Actividades para la Adaptación de la Docencia del Área de Conocimiento de Ingeniería Química al Espacio Europeo de la Educación Superior
Actividades de los Grupos de Formación del Profesorado de la Universidad de Cádiz 2005-2006 (Servicio de Publicaciones), pp. 19-28
1992
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Estudio de la evolución de la uva durante el periodo de maduración
XIII Jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: Almendralejo, 6-10 de mayo de 1991
1987
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Dry extract in sherry and its evolution in the aging process
American Journal of Enology and Viticulture, Vol. 38, Núm. 4, pp. 321-325
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Variations of the major volatiles through aging of sherry
American Journal of Enology and Viticulture, Vol. 38, Núm. 4, pp. 293-297