Publicaciones en las que colabora con YOLANDA CARMONA JIMENEZ (4)

2021

  1. Study of the cluster thinning grape as a source of phenolic compounds and evaluation of its antioxidant potential

    Biomolecules, Vol. 11, Núm. 2, pp. 1-13

2015

  1. Estudio del contenido en alfa‐hidroxiácidos en extractos fenólicos de subproductos de vinificación y su potencial uso cosmético

    Enología 2.015: innovación vitivinícola

  2. Utilización de la uva de aclareo para la obtención de compuestos polifenólicos de interés

    XXXVI Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros

2009

  1. Estudio de los subproductos y restos de la vinificación y crianza del Jerez y su potencial cosmético

    Nuevos horizontes en la viticultura y enología: X Congreso Nacional de Investigación Enológica. Ourense, del 3 al 5 de junio de 2009