Publicaciones en las que colabora con Juan Antonio Pérez Bustamante de Monasterio (3)

2000

  1. Evaluation of similarities between natural and accelerated browning of fino sherry wines by chemometric techniques

    Analyst, Vol. 125, Núm. 6, pp. 1151-1154

1997

  1. Evolución de la composición polifenólica a lo largo de la vida del vino Fino de Jerez

    XVIII Jornadas de Viticultura y Enología Tierra de Barros: Almendralejo. 6-10 de mayo de 1996

1996

  1. Comparación del comportamiento de distintos vinos ante dos test de pardeamiento acelerado

    XVII Jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: [celebradas en] Almendralejo. 8-12 de mayo de 1995