Departament: Biomedicina, Biotecnología y Salud Pública

Institut d'investigació: Instituto de Investigación Marina (INMAR)

Àrea: Genètica

Grup d'investigació: Microbiología Aplicada y Genética Molecular

Correu: mariaesther.rodriguez@uca.es

Àrees PAIDI: Biología y Biotecnología

Doctora per la Universidad de Cádiz amb la tesi Análisis genómico y molecular de levaduras vínicas. Aplicación a la mejora del proceso de fermentación de vinos mediante selección de levaduras autóctonas 2007. Dirigida per Dr. Jesús Manuel Cantoral Fernández, Dra. Laureana Rebordinos González.