
MARIA ESTHER
RODRIGUEZ JIMENEZ
Profesora Titular de Universidad
Departamento: Biomedicina, Biotecnología y Salud Pública
Instituto de investigación: Instituto de Investigación Marina (INMAR)
Área: Genética
Grupo de investigación: BIO219 Microbiología Aplicada y Genética Molecular
Email: mariaesther.rodriguez@uca.es
Áreas PAIDI: Biología y Biotecnología
Doctora por la Universidad de Cádiz con la tesis Análisis genómico y molecular de levaduras vínicas. Aplicación a la mejora del proceso de fermentación de vinos mediante selección de levaduras autóctonas 2007. Dirigida por Dr. Jesús Manuel Cantoral Fernández, Dra. Laureana Rebordinos González.