Publicaciones en las que colabora con M. Palma (3)

2021

  1. Caracterización de Vinagres de Jerezmediante FT-IR en combinación conanálisis multivariante

    XLIII Jornadas de Viticultura y Enología de la Tierra de Barros ; III Congreso Agroalimentario de Extremadura: Almendralejo, 3 al 7 de mayo de 2021

2012

  1. Efecto de chips de madera en la fermentación del vino tinto: elaboración en climas cálidos

    XXXIV Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros

  2. Extracción en fase sólida (SPE) de antacianos en extractos de uva durante el estudio de la madurez fenólica

    XXXIV Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros