Publications (12)

2021

  1. Caracterización de compuestos volátilesen parafinas de uso alimentariomediante desorción térmica acopladadirectamente a GC-MS

    XLIII jornadas de viticultura y enología de la Tierra de Barros: III Congreso agroalimentario de Extremadura (Centro Universitario Santa Ana), pp. 421-435

  2. Metal concentrations in Lactarius mushroom species collected from Southern Spain and Northern Morocco: Evaluation of health risks and benefits

    Journal of Food Composition and Analysis, Vol. 99

2020

  1. Estudio de bioacumulación metálica en la seta de interés gastronómico "Lactarius deliciosus"

    Tendencias medioambientales en el ámbito universitario: I Congreso nacional de TFG Y TFM ambientales "Tendencias medioambientales en el ámbito universitario", Burgos 7-9 noviembre 2019