PAU
SANCHO GALAN
Profesor Sustituto Interino
Departamento: Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos
Instituto de investigación: Instituto de Investigación Vitivinícola y Agroalimentaria (IVAGRO)
Área: Tecnoloxía de Alimentos
Grupo de investigación: Ingeniería y Tecnología de Alimentos
Correo el.: pau.sancho@uca.es
Web persoal: https://orcid.org/0000-0003-1790-050X
Áreas PAIDI: Agroalimentación
Doutor pola Universidad de Cádiz coa tese Estrategias vitivinícolas de adaptación al cambio climático en una zona de clima cálido 2022. Dirixida por Dr. Víctor M. Palacios Macías, Dra. A. Jiménez Cantizano.