CARMELO
GARCIA BARROSO
Ikertzailea 1980-2020 tartean
R.
Castro
R. Castro-rekin lankidetzan egindako argitalpenak (5)
2003
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Influencia del contenido metálico en el pardeamiento del vino blanco
VI Jornadas Científicas GIENOL
2001
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Empleo de técnicas de intercambio iónico con vistas a reducir el contenido metálico en el vino
XXII Jornadas de viticultura y enología de la Tierra de Barros: [celebradas en] Almendralejo del 8 al 12 de mayo de 2000
2000
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Estudio de la actividad enzimática de la polifenol oxidasa en distintas variedades de uva a lo largo de su maduración
XXI Jornadas de viticultura y enología de la Tierra de Barros: [celebradas en] Almendralejo del 3 al 7 de mayo de 1999
1999
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Determinación de la susceptibilidad ante el pardeamiento del Vino Fino de Jerez obtenido a partir de mosto sometido a procesos de oxidación controlada
Grupos de Investigación Enológica. [III] Jornadas Científicas 97: actas de los Encuentros de Primavera de la Universiad de Cádiz en El Puerto de Santa María, 1997
1997
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Seguimiento en solera de un mosto sometido a oxidación controlada: composición polifenólica, parámetros enológicos y resistencia al remondado
XVIII Jornadas de Viticultura y Enología Tierra de Barros: Almendralejo. 6-10 de mayo de 1996