Département: Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos

Institut de recherche: Instituto de Investigación Vitivinícola y Agroalimentaria (IVAGRO)

Domaine: Ingeniería Química

Docteure à l Universidad de Cádiz avec la thèse Estudio de propiedades fisico-quimicas de las miscelas de miristato palmitato y estearato de metilo en ciclohexano, hexano, tetracloroestileno o tricloroetileno 1989.