Projet de recherche
CTQ2006-04257
Producción de pectinasas fúngicas a partir de orujo de uva en diferentes tipos de biorreactor. Evaluación de su uso en la clarificación de mostos y zumos de frutas. (Adscrito por la CI 2007-02-26 al CAIV).
date_range
Durée de 01 octobre 2006 à 30 septembre 2009
(36 mois)
Annonce:
5024
Programa General. Plan Nacional I+D+i