Química Física
Departamento
Daniel
Escolar Méndez
Publicaciones en las que colabora con Daniel Escolar Méndez (9)
2007
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Criterios de Calidad en la Evaluación Grupo GFUCA21: herramientas infográficas aplicadas a la evaluación docente
Actividades de los Grupos de Formación del Profesorado de la Universidad de Cádiz 2005-2006 (Servicio de Publicaciones), pp. 191-200
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The color space of foods: Virgin olive oil
Journal of Agricultural and Food Chemistry, Vol. 55, Núm. 6, pp. 2085-2093
2004
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Kinetic study of the photodecoloration of the saffron
Acta Horticulturae
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Simulation of the visible spectra for edible virgin olive oils: Potential uses
Applied Spectroscopy, Vol. 58, Núm. 4, pp. 474-480
2002
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An efficient method for a numerical description of virgin olive oil color with only two absorbance measurements
JAOCS, Journal of the American Oil Chemists' Society, Vol. 79, Núm. 8, pp. 769-774
1996
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Determining acid equilibrium constants by means of chromatic parameters
Applied Spectroscopy, Vol. 50, Núm. 10, pp. 1290-1294
1995
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Measurement of the concentrations of solutions through chromatic systems
Applied Optics, Vol. 34, Núm. 19, pp. 3731-3736
1994
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Color determination in olive oils
Journal of the American Oil Chemists' Society, Vol. 71, Núm. 12, pp. 1333-1337
1984
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Heavy metals in recent sediments from the Bay of Cadiz, Spain
Marine Pollution Bulletin, Vol. 15, Núm. 8, pp. 307-310