Those curious and delicious seaweedsa fascinating voyage from biology to gastronomy

  1. Pérez Lloréns, José Lucas
  2. Hernández Carrero, Ignacio
  3. Vergara Oñate, Juan José
  4. Brun Murillo, Fernando G.
  5. León, Ángel

Editorial: Editorial UCA ; Universidad de Cádiz

ISBN: 978-84-9828-666-3

Año de publicación: 2018

Tipo: Libro

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Fuente de los datos: Dialnet