Resveratrol content of Palomino fino grapes: Influence of vintage and fungal infection

  1. Roldán, A.
  2. Palacios, V.
  3. Caro, I.
  4. Pérez, L.
Revista:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 0021-8561

Ano de publicación: 2003

Volume: 51

Número: 5

Páxinas: 1464-1468

Tipo: Artigo

DOI: 10.1021/JF020774U GOOGLE SCHOLAR