FT-IR, Vis spectroscopy, color and multivariate analysis for the control of ageing processes in distinctive Spanish wines
- Ferreiro-González, M.
- Ruiz-Rodríguez, A.
- Barbero, G.F.
- Ayuso, J.
- Álvarez, J.A.
- Palma, M.
- Barroso, C.G.
ISSN: 1873-7072, 0308-8146
Any de publicació: 2019
Volum: 277
Pàgines: 6-11
Tipus: Article