Bee pollen role in redwinemaking: volatile compounds and sensory characteristics of tintilla de rota warm climate redwines

  1. Amores-Arrocha, A.
  2. Sancho-Galán, P.
  3. Jiménez-Cantizano, A.
  4. Palacios, V.
Revista:
Foods

ISSN: 2304-8158

Ano de publicación: 2020

Volume: 9

Número: 8

Tipo: Artigo

DOI: 10.3390/FOODS9080981 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso aberto editor
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