Application of FT-IR spectroscopy to the characterisation and classification of wines, brandies and other distilled drinks

  1. Palma, M.
  2. Barroso, C.G.
Revista:
Talanta

ISSN: 0039-9140

Ano de publicación: 2002

Volume: 58

Número: 2

Páxinas: 265-271

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/S0039-9140(02)00244-8 GOOGLE SCHOLAR
Fonte de datos: Scopus