Estudio comparativo de distintos parámetros analíticos y su aplicación en el seguimiento del envejecimiento del Brandy de Jerez

  1. GUERRERO CHANIVET, M.
  2. GARCÍA MORENO, M.V.
  3. DELGADO GONZÁLEZ, M.J.
  4. GARCÍA BARROSO, C.
  5. VALCÁRCEL MUÑOZ, M.J.
  6. Guillén Sánchez, D.a.
Buch:
XLII Jornadas de Viticultura y Enología de la Tierra de Barros

Verlag: Centro Cultural Santa Ana ; Universidad de Extremadura

Datum der Publikation: 2020

Seiten: 147-170

Kongress: Congreso Agroalimentario de Extremadura (2. 2020. Almendralejo)

Art: Konferenz-Beitrag

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Fuente de los datos: Dialnet