Estudio comparativo de distintos parámetros analíticos y su aplicación en el seguimiento del envejecimiento del Brandy de Jerez

  1. GUERRERO CHANIVET, M.
  2. GARCÍA MORENO, M.V.
  3. DELGADO GONZÁLEZ, M.J.
  4. GARCÍA BARROSO, C.
  5. VALCÁRCEL MUÑOZ, M.J.
  6. Guillén Sánchez, D.a.
Book:
XLII Jornadas de Viticultura y Enología de la Tierra de Barros

Publisher: Centro Cultural Santa Ana ; Universidad de Extremadura

Year of publication: 2020

Pages: 147-170

Congress: Congreso Agroalimentario de Extremadura (2. 2020. Almendralejo)

Type: Conference paper

DIALNET GOOGLE SCHOLAR lock_openDialnet editor
Data source: Dialnet