Profiling the Volatile and Non-Volatile Compounds along with the Antioxidant Properties of Malted Barley
- El Mansouri, F.
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- Cacciola, F.
- da Silva, J.C.G.E.
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- Khaddor, M.
- Brigui, J.
Zeitschrift:
Separations
ISSN: 2297-8739
Datum der Publikation: 2022
Ausgabe: 9
Nummer: 5
Art: Artikel