Ultrasound-Assisted Extraction of Betalains from Opuntia Fruit Pulp of Different Color Varieties
- Vázquez-Espinosa, M.
- González-de-Peredo, A.V.
- Carrera, C.
- Palma, M.
- Barbero, G.F.
- Aliaño-González, M.J.
Revista:
Agronomy
ISSN: 2073-4395
Any de publicació: 2022
Volum: 12
Número: 11
Tipus: Article