Response Surface Methodology Optimization for Analytical Microwave-Assisted Extraction of Resveratrol from Functional Marmalade and Cookies

  1. Setyaningsih, W.
  2. Guamán-Balcázar, M.D.C.
  3. Oktaviani, N.M.D.
  4. Palma, M.
Revista:
Foods

ISSN: 2304-8158

Año de publicación: 2023

Volumen: 12

Número: 2

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/FOODS12020233 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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