Fachbereich: Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos

Forschungsinstitut: Instituto de Investigación Vitivinícola y Agroalimentaria (IVAGRO)

Bereich: Chemietechnik

Forschungsgruppe: Ingeniería y Tecnología de Alimentos

Email: ildefonso.caro@uca.es

Bereiche PAIDI: Agroalimentación

Doktor von der Universidad de Cádiz mit der Dissertation Desarrollo de un modelo cinetico aplicado a la fermentacion alcoholica y estudio del efecto global de la temperatura 1989.

Licenciado en Ciencias Químicas en 1982. Doctor en Ciencias Químicas en 1989. Profesor Titular de Universidad en Ingeniería Química en 1992. Catedrático de Universidad en Ingeniería Química en 2010.