Department: Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos

Area: Chemical Engineering

Research group: Ingeniería y Tecnología de Alimentos

Email: manueljesus.diaz@uca.es

Áreas PAIDI: Agroalimentación

Doctor by the Universidad de Jaén with the thesis Producción de bioetanol a partir de residuos agrícolas 2011. Supervised by Dr. Encarnación Ruiz Ramos, Dr. Eulogio Castro Galiano.