Department: Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos

Research institute: Instituto de Investigación Vitivinícola y Agroalimentaria (IVAGRO)

Area: Chemical Engineering

Research group: TEP993 Ingeniería aplicada a Bioprocesos

Email: luisisidoro.romero@uca.es

Áreas PAIDI: Tecnologías de la Producción

Doctor by the Universidad de Cádiz with the thesis Desarrollo de un modelo matematico general para los procesos fermentativos cinetica de la degradacion anaerobia 1991. Supervised by Dr. Diego Sales Márquez.